Bisakah dua perubahan kecil amat membikin store bunga Kamu lebih menguntungkan?
Kita ingin menyoroti bacaan hebat dari Florists Overview oleh Ken Royer tentang dua perubahan spesial, namun gampang diterapkan yang bakal membikin toko kembang Kamu lebih menguntungkan. Teks lengkapnya ada di bawah ini, tetapi di sini ada sejumlah highlightnya.
- Turunkan Harga Kamu
- Jual Bunga Yang Tak Dirangkai - ini memungkinkan Kamu untuk menjajakan bunga dengan harga lebih rendah secara menguntungkan
Di Floranext kita telah melihat ini dalam aksi. Kami punya toko kembang yang sudah melakukan lebih dari 1.000 orderan web dalam enam bulan, sementara yang lain store bunga yang hanya melakukan sejumlah. Store kembang ini mengikuti formula sederhana: menjual bunga yang terjangkau, hampir tidak ditata. Dan promosikan mereka bagaikan neraka. Pendekatan ini sudah diterjemahkan ke usaha online, walk-in, dan telepon yang sungguh-sungguh menguntungkan.
Posisikan Usaha Anda Pada Keberhasilan Periode Depan
Dua tindakan yang harus Kamu ambil bila Anda ingin memperoleh kembali klik disini penjualan bunga potong yang hilang dan menambahkan penjualan.
oleh Kenneth R. Royer, AAF
Setelah mengadakan banyak seminar kepada kelompok-kelompok store bunga dan berkonsultasi dengan banyak store bunga individu, sudah menjadi pandangan kita bahwa penjual bunga apakah yang mau dijual dan apakah yang mau dibeli konsumen bertentangan satu mirip lain.
Ini diawali dengan pemilik toko yang memasuki usaha bunga ritel dengan pandangan usaha yang enggak realistis dan terkadang romantis.
Tidak sedikit yang terjun ke usaha ini lantaran mereka mempunyai kecenderungan artistik dan percaya bahwa mereka bisa mengekspresikannya dalam merangkai kembang. Keyakinan itu acap didukung oleh sekolah desain dan media bidang yang berkonsentrasi terutama pada pengendalian kembang.
Pengaruh-pengaruh itu memandu tidak sedikit toko bunga untuk memposisikan usaha mereka untuk berfokus terutama untuk karangan kembang unik yang dibuat secara individual, yang rupawan sebagian besar pada konsumen kelas atas.
Dengan melakukan perihal itu, toko bunga itu menempatkan diri mereka sebagai kurang terjangkau dan, dengan seperti itu, kurang elok bagi konsumen berpenghasilan menengah.
Kesempatan yang terlewatkan
Karena fokus mereka kepada pengendalian, tidak sedikit penjual kembang menunjukkan sedikit minat pada menjual bunga yang belum ditata. Namun, bagi sebagian besar pelanggan, desain kembang mengambil area duduk belakang pada bunga-bunga tersebut sendiri, dan mereka akan dengan rela membuat ekspresi sosial mereka dengan bunga-bunga yang tak ditata.
Hadirnya mannequin dagang e-commerce ProFlowers merupakan buktinya. ProFlowers menampilkan kembang dalam vas di situs webnya, tetapi perusahaan sebenarnya menjajakan kembang yang belum diatur dalam sebuah kotak, acap disertai dengan pot bunga bunga, dan mengirimkannya dalam semalam oleh FedEx. Enggak ada kemiripan sentuhan toko kembang profesional.
Perusahaan ini, bagaimanapun, memberi bunga yang indah, berkualitas bagus dan belum diatur. Pertumbuhannya dari diluncurkan kepada tahun 1998 sangat mencengangkan. Buktinya enggak bisa disangkal, membuktikan kalau segenap besar pelanggan puas dengan kembang yang belum diatur.
Reposisi pada pengendalian
Saya percaya ada dua langkah yang butuh diambil kepada menghentikan penurunan penjualan pengendalian store kembang. Yang pertama adalah membuat poin harga yang lebih rendah. Yang kedua ialah meningkatkan akses dan menyederhanakan pembelian.
1. Menurunkan Harga
Lebih tidak sedikit toko kembang butuh menargetkan konsumen berpenghasilan menengah yang sudah beralih ke penjual kembang yang menawarkan harga lebih terjangkau. Poin harga $ 20 hingga $ 40 yang nyaman dari konsumen berpendapatan menengah itu mungkin enggak mendukung pengaturan unik yang dibuat secara particular person oleh banyak store bunga. Dan, dalam seluruh kemungkinan, tipe pengendalian tersebut bukanlah yang dicari oleh customer itu.
Lagi pula, kumpulan tersebut tidak terbiasa dengan baju yang dirancang partikular, otomobil yang dibuat spesifik maupun bahkan kartu ucapan tertentu. Di dunia waktu ini, amat sedikit yang bisa dibeli kebanyakan seseorang yang dibuat spesifik.
Store bunga enggak perlu mengurangi harga untuk pengaturan mereka yang artistik dan top-of-the-line. Mereka bisa terus membikin tipe pengendalian tersebut, tapi mereka juga perlu memberikan pengaturan pada titik harga antara $ 20 dan $ 40. Dan mereka mesti menemukan teknik pada melakukannya secara menguntungkan.
Salah satu solusinya merupakan mengurangi harga pokok penjualan. Berikut merupakan dua saran pada melakukan itu.
• Konten pengaturan Pada menghadiahkan poin harga yang lebih rendah secara menguntungkan, store kembang kudu mengurangi biaya pengaturan. Mereka perlu memfokuskan pembelian mereka untuk apakah yang menguntungkan daripada untuk kembang yang secara pribadi indah atau baru ataupun eksotis. Sebagai acuan, bunga markup tinggi barangkali anyelir atau semprotan mama (pompon), yang sering diberi harga empat atau lima kali lipat biayanya. Bunga lili maupun Anthurium Stargazer, di sisi lainnya, merupakan acuan kembang markup rendah, yang sering dihargai hanya dua maupun tiga kali lipat biayanya.
Pasti saja, spesial pada memasukkan kembang gres yang elok dalam penyerasian, tapi rasio bunga "prestise" markup rendah dengan kembang "dasar" markup tinggi butuh dikelola. Tujuannya ialah kepada secara bersamaan mencapai "tampilan yang tepat" dan profitabilitas. Tak ada yang ingin dikorbankan untuk yang lainnya, tapi penting bahwa persentase tinggi dari kembang yang paling menguntungkan dimasukkan dalam setiap pengendalian.
• Pembelian grosir Kepada memperoleh kembang grosir dengan harga lebih ekonomis, tidak sedikit penjual bunga eceran harus lebih kreatif dalam pembeliannya. Ada kelebihan simpanan kembang di dunia waktu ini, tapi sebagian besar store kembang eceran tak memperoleh manfaat dari sesuatu itu lantaran mereka bekerja di luar kulkas grosir mereka, cuma membeli apakah yang mereka butuhkan kepada satu hari alias bahkan pada satu orderan. Pedagang grosir tidak hendak memberikan pengecer harga terbaik bila mereka membeli dengan cara tersebut.
Penting pada dipahami bahwa enggak ada harga yang ditentukan dalam bisnis grosir bunga. Apa yang Anda bayar bakal ditentukan oleh tenaga penjual Kamu, yang diberi imbalan lantaran menghasilkan penjualan yang menguntungkan. Mereka tidak akan menawarkan harga yang lebih rendah bila mereka paham bahwa harga yang lebih rendah tersebut enggak hendak menghasilkan peningkatan jumlah yang dibeli. Faktanya adalah, karena volume penjualan yang menurun secara keseluruhan dan ekspektasi servis yang tinggi, marjin pebisnis besar sudah naik dari 20 persen tahun kemudian jadi 40 persen saat ini menjadi 50 persen.
Toko bunga bisa mendapatkan harga yang lebih rendah. Begini caranya. Kesatu, sering tanyakan harganya. Kedua, beli satu tipe kembang yang enggak proporsional. Tersebut harus sebanyak setengah kotak atau satu kotak penuh, bahkan bila itu sepertinya lebih dari yang dapat digunakan dalam empat alias lima hari berikutnya. Tantangannya, tentu saja, ialah kepada menggunakan "beli minggu ini" untuk digunakan sebelum akhir minggu, alias itu bakal sia-sia.
Berikut adalah tiga cara untuk melakukannya:
- Gunakan sebanyak bisa jadi pembelian khusus dalam semua pengendalian "resep".
- Gunakan pembelian tertentu dalam tiap pengaturan kustom sebanyak yang praktis.
- Tawarkan spesial mingguan dari pembelian khusus dalam jumlah kecil yang bukan diatur.
Setiap himpunan mesti
- mengandung minimal tiga alias empat kembang pembelian khusus.
- dihargai kurang dari $ 4.
- ditawarkan tiap minggu, semoga dengan bunga yang berbeda tiap minggu dan dengan harga yang serupa tiap minggu.
- dipromosikan secara inovatif.
Sayangnya, kalau sebagian besar penjualan toko kembang ialah pesanan kawat masuk untuk penyerasian tertentu, taktik yang diuraikan di atas bukan berguna. Saat ini, profitabilitas nyaris menuntut agar pesanan kawat masuk dibatasi hingga 15 persen dari total penjualan.
2. Menjual Bunga Yang Tak Dirangkai
Perubahan besar lainnya dalam penentuan keadaan untuk pengaturan adalah bagi penjual bunga kepada menyesuaikan pemikiran mereka mengenai penjualan kecil. Store kembang Dunya Tanitimtch telah lama memahami bahwa, kepada bertahan hidup, mereka mesti menjual bunga yang belum ditata selain pengaturan. Mereka menjadikan bentuk besar dan tidak sulit diakses yang berisi seratus ataupun lebih tipe — dan terkadang tiap warna — kembang. Konsumen memilih bunga individu dari pajangan massal tersebut.
Banyak toko bunga Belanda tak memiliki lemari es di ruangan belakang, lokasi kembang disimpan bukan terlihat oleh pelanggan. Sebaliknya, sebagian besar store bunga USA, sayangnya, punya persentase bunga yang tinggi di lemari es ruang kerja, area mereka disembunyikan dari calon pelanggan.
Pada tahun-tahun awal saya, kita pula bersalah karena mengecewakan konsumen yang datang ke store untuk membeli segenap kembang segar. Dalam banyak kasus, mereka adalah orang-orang dengan aksen Eropa yang bukan kagum dengan pengendalian di lemari es display kita. Sebaliknya, mereka lebih suka melihat apa yang ada di lemari es ruangan belakang kita. Kami menganggap tersebut sebagai gangguan dan gangguan kepada saat tersebut dan tidak sumber penjualan tambahan yang substansial.
• Memposisikan ulang diri Kamu Lalu, sikap kita terhadap penjualan bunga yang enggak diatur berubah secara drastis, sebagian besar disebabkan oleh sejumlah percobaan untuk penting akhir pekan yang dilakukan sejumlah dekade yang kemudian oleh Dr. Peter Pfahl, dari The Pennsylvania State College, di State College, Pa. Eksperimen membuktikan kalau merupakan boleh jadi kepada menjual kembang lepas dengan harga tunai dan bawa khusus tanpa mengurangi penjualan bunga dengan harga umum.
Segera setelah hasilnya dipublikasikan, kami mulai menjual penting akhir pekan. Kami terpukau untuk segenap besar seseorang yang kita tarik dengan iklan kecil 1 inci di surat kabar dan bagaimana pertumbuhan kemudian lintas toko dan penjualan kami di seluruh kategori dipercepat.
Hal terjadi pada citra kita. Konsumen mulai menganggap kami sebagai toko kembang yang terjangkau dan yang bersedia menjual kembang tanpa menatanya dan gembira membuat penjualan kecil. Kita memposisikan diri kami di benak pelanggan. Selama bertahun-tahun, kita telah berupaya mempertahankan keadaan tersebut.
• Harga Sebelum melihat cahaya, kami, ibarat penjual kembang lainnya kepada waktu tersebut, menandai harga bunga kepada memasukkan ongkos pengaturan dan delivery. Mereka yang enggak ingin bunga-bunga tersebut diatur ataupun diantarkan, membayar karena itu merupakan bagian dari markup. Ini ialah kebijakan yang sungguh-sungguh merusak toko bunga.
Setelah tidak sedikit mengamati store ember dan pedagang kaki lima yang bukan menghadiahkan layanan serupa 1 kali, saya percaya kenaikan 2,5 kali kepada kembang telah cukup. Dengan kata lain, kembang yang dibeli secara grosir seharga 20 sen mesti dijual seharga 50 sen.
Ini merusak citra toko kembang waktu konsumen melihat Alstroemerias dihargai 70 sen per tangkai di sebuah store kembang dan $ 1.50 atau lebih di sebuah toko kembang. Ini memperkuat keyakinan kalau toko bunga mahal, yang benar-benar merugikan di market saat ini.
Kepada bertahan di waktu depan, kita percaya toko bunga mesti mempunyai setidaknya $ 320.000 dalam penjualan (volume penjualan rata-rata toko kembang dengan daftar gaji untuk tahun 2007, dilaporkan oleh Biro Sensus A.S.) Biaya tetap menjalankan toko di area yang diinginkan nyaris enggak dapat ditutupi dengan jumlah penjualan yang kurang dari itu. Toko kembang juga ingin menghasilkan lebih tidak sedikit penjualan domestik dan mengurangi jumlah pesanan kawat masuk, di mana mereka menghasilkan sedikit alias tak ada laba.
Store bunga di periode depan kudu dianggap terjangkau, berpengetahuan luas, inovatif dan bisa diandalkan, dan toko bunga di waktu depan mesti jadi tempat di mana pelanggan bisa membeli kembang dengan tak sulit, dalam segala bentuk yang bisa dan dengan harga yang biasa.
Store bunga harus lebih menekankan kepada kembang tersebut diri sendiri, dan mereka harus membuat pengendalian lebih efektif, sehingga harganya lebih terjangkau.
Klik
bunga papan jogja